巧媳妇——回家吃顿饭吧,就做咋吃咋香的豆角炖五花!

  编辑:张岩  2022/5/17 9:08:36

    肉香喷薄,就要细腻敦厚的酱香来锦上添花!巧媳妇特级原汁酱油,头道原酿,经典酱香,炒菜、调馅、卤炖,爆锅特别香!

    主要食材:五花肉300g、豆角200g、巧媳妇特级原汁酱油5g、姜片5g;八角 2瓣、料酒3g、白糖3g、食盐 3g

    做法步骤

    1、焯烫五花肉块

    五花肉切3厘米左右方块

    冷水下锅,放入姜片、料酒焯水,煮开后撇去浮沫,焯烫5-10分钟,捞出沥水过凉

    2、煸香大料、五花肉

    倒入食用油,烧热加入大料、姜片煸香,加入五花肉煸炒至色泽金黄微焦。

    五花肉煸出油是好吃的秘诀噢~

    3、爆锅煸炒五花肉

    淋入巧媳妇特级原汁酱油,继续煸炒爆香。 头道原酿,爆锅特别香!

    炖五花肉就选巧媳妇特级原汁酱油,酱香味十足,色泽自然红亮,还能给五花肉提鲜增香!

    4、调味

    加入料酒、白糖、食盐,倒入清水炖15分钟左右。

    4、炖豆角

    加入豆角,根据软烂程度再炖5-15分钟。

    5、出锅开吃!

    烧至汤汁粘稠就可以出锅开吃啦!

    瘦肉入味不柴,肥肉油润不腻,猪皮弹牙筋道,豆角油润鲜香,用巧媳妇特级原汁酱油,做出的豆角炖五花,鲜香软糯,酱香浓郁,风味十足,回家吃道踏踏实实热乎乎的豆角炖五花吧,总是家里的才香!

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